作り方
- 1
ひき肉(牛でも豚でも可)を炒める。酒少々とにんにくペースト少量。
- 2
ごぼうささがきを加える。馴染んできたらしょうゆ、みりん、めんつゆ、砂糖で味付け。
- 3
煎り卵を作る。
- 4
炊きたてのご飯と混ぜて完成。
コツ・ポイント
たまごには砂糖、塩少々。
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