鍋に水と塩(分量外)を入れて沸騰させ、ブロッコリーを3分ほど茹でる。
茹でたらザルにあげて冷ます。

レタス、ブロッコリー、ミニトマト、パプリカ、きゅうり、ゆで卵を1センチ程の大きさに刻む。

クルミを粗みじん切りにする。

お皿に盛り付け、お好みのドレッシングをかけて、混ぜ合わせれば完成。