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余ったロティサリーチキンを照り焼き!
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余ったロティサリーチキンを照り焼き!-レシピのメイン写真

余ったロティサリーチキンを照り焼き!

KenKenBent
KenKenBent @cook_40269008

脂肪分の少ない胸やささみを、照り焼きアレンジで食べやすく!
このレシピの生い立ち
ロティサリーチキンのむね肉やささみの脂肪の少ない部位が残ったので、パサつかず、おいしく食べつくすために、どうしようか考えて、照り焼きに行きつきました。

脂肪分の少ない胸やささみを、照り焼きアレンジで食べやすく!
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KenKenBent
KenKenBent @cook_40269008

脂肪分の少ない胸やささみを、照り焼きアレンジで食べやすく!
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材料

  • 余ったロティサリーチキン 好きなだけ
  • 照り焼きダレ
  • 醤油:みりん:砂糖 1:1:1
  • 片栗粉 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    余ったロティサリーチキンのお肉に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    中火のフライパンに油を熱し、片栗粉をまぶしたチキンを投入。

  3. 3

    片栗粉に焼き目がついたら、照り焼きのたれを投入。

  4. 4

    とろみと照りが出たらお皿に盛り付け、ゴマを振って完成!

    • 余ったロティサリーチキンを照り焼き!作り方4写真

コツ・ポイント

肉には火が通っているので、片栗粉に焼き目がつけばOK!むね肉やささみの脂肪の少ない部分が照り焼きにすることで食べやすくなります!

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KenKenBent
KenKenBent @cook_40269008
2017/11/17 06:31に公開
接骨院の院長が作る、日々のお弁当と料理の記録。『仕事をしながらでも時短と効率化で叶える!中高生男子のボリューム感と栄養バランスの両方を満たす弁当作り!』をテーマに日々のお弁当作りレシピを公開していきます。中高生男子のママだけでなく、旦那さんのお弁当を作るママにコメントなどもらえると嬉しいです!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 片栗粉 ゴマ

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