袋deもみもみ♪基本のテーブルパン
袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）
基本のテーブルパンです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に手作りパンが作りたくて＾＾
袋deもみもみ♪基本のテーブルパン
袋deもみもみ♪1 hour bread(ワンアワーブレッド）
基本のテーブルパンです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に手作りパンが作りたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロック等、Lサイズのフリーザーバックに、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩を入れる
-
- 2
（計りの上にボールを乗せ、フリーザーバックをセットしてからメモリを0にし、強力粉を計量すると簡単です＾＾）
- 3
フリーザーバックの上の方をギュッと持って袋をシェイクし混ぜ合わせる
- 4
耐熱容器に牛乳とバターを入れ、６００ｗの電子レンジで1分加熱した物を、フリーザーバックの中に入れ、手でモミモミして混ぜる
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- 5
5分ほどモミモミして混ざりあったら、２００ｗの電子レンジで1分加熱しそのまま庫内で20分置く
- 6
レンジから取り出したら、軽く手でもんでひとまとめにし、テーブルの上に置いて、袋の上から手で平らに伸ばしていく
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- 7
キッチンバサミでフリーザーバックを切り開き、太巻きを作る要領で巻いていく
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- 8
包丁やスケッパーで8等分に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べていく
-
- 9
（天板に移す際に、手に付くようなら、少し水で手を濡らしてやると良いです）
- 10
ハケで表面に牛乳をサッと塗り、余熱無しで200度に設定したオーブンへ入れ、そのままスイッチを入れる
- 11
20～25分焼けば完成＾＾
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- 12
粉をモミモミしてから1時間で完成～～( ´艸｀)
焼きたては本当に最高に美味しいです≧(´▽｀)≦ -
コツ・ポイント
フリーザーバックを使って作るから、こね台や麺棒等の特別な道具も必要なし＾＾
余熱していない状態で焼くことで、発酵が進んで膨らみます＾＾
各家庭のオーブンのくせがあるので、焼時間は調整をして下さい。
つくれぽ
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