お米をとぎ普通の炊き具合の水加減まで水を入れたらそこから大さじ5杯分水を減らす

たけのこの煮物を細かく切る。鶏肉などはいっていたらそれも小さく切る。ワカメ(生がなければ塩を抜いたものでも)も切る。

水加減をしたお釜にたけのこの煮物、ワカメ、調味料を入れ、炊き込みご飯のメニュー(なければ普通の炊き具合)で炊く。

炊き上がったら混ぜたあとまた蓋をして少し蒸らしてできあがり。