＊アボガドとフェタチーズのトースト＊
＊Rachel＊ @cook_40160423
人気検索1位になりました！オーストラリアのカフェの定番的メニューの一つです。
簡単すぐに贅沢ランチができます♪
このレシピの生い立ち
カフェで食すことの多い一品ですが、家でも簡単にできて幸せになれるランチメニューです。
＊アボガドとフェタチーズのトースト＊
人気検索1位になりました！オーストラリアのカフェの定番的メニューの一つです。
簡単すぐに贅沢ランチができます♪
このレシピの生い立ち
カフェで食すことの多い一品ですが、家でも簡単にできて幸せになれるランチメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドは薄くスライス。
( レシピID:19896972 )
フェタチーズは小さい角切りに。 - 2
☆を乗せる場合は、トマト小さい角切り、パクチーは粗く刻む。ポーチドエッグを作っておく。
- 3
トーストしたパンにお好みで分量外のマーガリンを塗り、アボガド、フェタ、トマト、パクチー、ポーチドエッグ等を乗せる。
- 4
オリーブオイルをグルっとひと回し、塩胡椒をかけて完成です♪
- 5
手抜きでポーチドエッグ無し。その他の☆もあれば尚良しですが、無くてもシンプルに美味しいです。
-
- 6
ポーチドエッグは小鍋に湯を沸かし、酢大さじ1を入れ、事前に割っておいた卵をゆっくり流し入れる。
- 7
オタマで白身を黄身におおいながら、2〜3分白身が固まってきたら、アク取りですくって完成です♪
コツ・ポイント
コツは特にありません。
フェタは嫌いでなければ絶対ゴートフェタがおススメです♪
こちらでは、パンケーキのようにナイフとフォークで食べます。
つくれぽ
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