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生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮
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生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮-レシピのメイン写真

生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮

クラリンドウ
クラリンドウ @cook_40270224

親友の農家さんにいただいた穫れたて新生姜をたっぷり使った芳しくも甘辛い手羽元の煮付けです。
癖になる美味しさですよ！
このレシピの生い立ち
冬は生姜をたくさん摂って乗り切りましょう☆

親友の農家さんにいただいた穫れたて新生姜をたっぷり使った芳しくも甘辛い手羽元の煮付けです。
癖になる美味しさですよ！
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冬は生姜をたくさん摂って乗り切りましょう☆

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生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮

クラリンドウ
クラリンドウ @cook_40270224

親友の農家さんにいただいた穫れたて新生姜をたっぷり使った芳しくも甘辛い手羽元の煮付けです。
癖になる美味しさですよ！
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冬は生姜をたくさん摂って乗り切りましょう☆

親友の農家さんにいただいた穫れたて新生姜をたっぷり使った芳しくも甘辛い手羽元の煮付けです。
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材料

5人分
  • 手羽元 1kg
  • ゆで卵 5個
  • 厚揚げ 1丁分
  • 砂糖 100g
  • みりん 150cc
  • 酒 150cc
  • 醤油 120cc
  • 生姜千切り たくさん
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作り方

  1. 1

    生姜を千切りにします。今回は３本使いました。

    • 生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    材料、調味料をすべて鍋に投げ入れ煮込みます。

    • 生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    強火～中火で10~15分ほど煮詰めてお汁がトロリとすれば完成！

    • 生姜たっぷり熊本風！手羽元の甘辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

たっぷりの甘辛い生姜の千切りを、甘辛い手羽元に絡ませてお召し上がりください、ごはんがススムくんですよ♪
とにかく生姜を沢山つかってください♪

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クラリンドウ
クラリンドウ @cook_40270224
2017/11/14 11:44に公開
ちんぷんかんぷん元気よく♪ちんぷんかんぷんかわいくね♪
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 厚揚げ 酒 しょうが 手羽元

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