トマトと紅茶チーズのオーブン焼き♪

さとみわ @miwa_k
トマトの上に紅茶葉を混ぜ込んだクリームチーズをのせてオーブンで焼くだけ!
トマトの酸味と紅茶の風味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
トマトと紅茶の組み合わせをいろいろ試みてみました。いろいろやってみましたが簡単で美味しい!というのが理想で^^焼くだけで仕上げる簡単レシピを作ってみました♪
ワインのおつまみにもピッタリで美味しい組み合わせを楽しめた一品です☆
トマトと紅茶チーズのオーブン焼き♪
トマトの上に紅茶葉を混ぜ込んだクリームチーズをのせてオーブンで焼くだけ!
トマトの酸味と紅茶の風味がよく合います♪
このレシピの生い立ち
トマトと紅茶の組み合わせをいろいろ試みてみました。いろいろやってみましたが簡単で美味しい!というのが理想で^^焼くだけで仕上げる簡単レシピを作ってみました♪
ワインのおつまみにもピッタリで美味しい組み合わせを楽しめた一品です☆
作り方
- 1
◎クリームチーズを柔らかくして紅茶の葉を入れ混ぜ合わせておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。 - 2
じゃが芋はレンジ600Wで約5分程度加熱して柔らかくし輪切りにし天板に並べる。
岩塩を少々ふりかけておく。 - 3
じゃが芋の上に輪切りにしたトマトをのせる。
- 4
①の紅茶入りクリームチーズをのせる。
- 5
仕上げに上からとろけるスライスチーズをのせ、180℃のオーブンで10分焼く。
- 6
出来上がり♪
お好みでバジルソースなど添えて♡
コツ・ポイント
じゃが芋には軽く岩塩をふりかけて味付けしておきます。
じゃが芋とトマトが同じくらいの大きさで作ると仕上がりがきれいです!
焼き時間はチーズの焦げ具合などみて調節してくださいね。
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