れんこんを洗って一口大に切る。
皮にはポリフェノールが含まれてるらしいので剥かない。

たまねぎを１cmくらいの半月切りにする。

ウインナーを斜めに４等分くらいに切る。

フライパンに油をしいて、中火で火が通るまで炒める。

焼肉のタレを絡め、醤油と塩コショウで味を整える。