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ボーソー油の米油マヨネーズ
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ボーソー油の米油マヨネーズ-レシピのメイン写真

ボーソー油の米油マヨネーズ

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

ビタミンE豊富なボーソー油を用いたマヨネーズドレッシングを作ってみました。
トーストしたパンにそのままかけても美味しい。
このレシピの生い立ち
オイルには昔からこだわってます。
米油はクセがなくて、味が引き立っていいですね。

ビタミンE豊富なボーソー油を用いたマヨネーズドレッシングを作ってみました。
トーストしたパンにそのままかけても美味しい。
このレシピの生い立ち
オイルには昔からこだわってます。
米油はクセがなくて、味が引き立っていいですね。

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ボーソー油の米油マヨネーズ

ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850

ビタミンE豊富なボーソー油を用いたマヨネーズドレッシングを作ってみました。
トーストしたパンにそのままかけても美味しい。
このレシピの生い立ち
オイルには昔からこだわってます。
米油はクセがなくて、味が引き立っていいですね。

ビタミンE豊富なボーソー油を用いたマヨネーズドレッシングを作ってみました。
トーストしたパンにそのままかけても美味しい。
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オイルには昔からこだわってます。
米油はクセがなくて、味が引き立っていいですね。

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材料

3人分
  • ボーソー油 100ml
  • 豆乳 100ml
  • 酢、砂糖、塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆乳とボーソー油を同量、塩と砂糖を少々まぜる。

  2. 2

    酢を入れるととろみがでてきます。

  3. 3

    しっかり泡立て器で混ぜてください。

  4. 4

    お好み焼きにかけても美味しいです。

    • ボーソー油の米油マヨネーズ作り方4写真

コツ・ポイント

よくまぜるだけです。
簡単にビタミンEがとれたら最高です。
米油は唐揚げでもいいけど、そのままとれるのがいいですね。

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ひでかずそる
ひでかずそる @cook_40075850
2017/11/12 09:30に公開
2人の浪人生と大学生をもつ働く母です。仕事から帰って来たら、スピーディーで美味しい晩ごはんを研究中です。身長は私を超え、スリムな長男と筋肉質な二男。「今日のめし、なに?」豪快にたべる息子たちを見るのが幸せです。右半身麻痺がありますが、杖をつきながら、お料理し続けるパワフル実父、ゴリじいちゃんのレシピも紹介してます。
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豆乳

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