CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大葉みそで作る梅シソつくねバーグ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大葉みそで作る梅シソつくねバーグ-レシピのメイン写真

大葉みそで作る梅シソつくねバーグ

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

青じそ(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉味噌アレンジレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。

青じそ(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉味噌アレンジレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。

もっと読む

大葉みそで作る梅シソつくねバーグ

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434

青じそ(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉味噌アレンジレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。

青じそ(青じそ)をたくさん食べよう。
大葉味噌アレンジレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 大葉(青じそ) 8枚(8g)
  • A.豚ひき肉 200g
  • A.玉ネギ 50g
  • A.白ごま 小さじ2
  • A.ごま油 大さじ1
  • A.大葉農家さんがつくった大葉みそ 大さじ1
  • A.梅肉 小さじ1
  • 割りばし 4善
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大葉は半量を粗みじん切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに①の刻んだ大葉とAを入れてよく捏ね、4等分にする。

    • 大葉みそで作る梅シソつくねバーグ作り方2写真
  3. 3

    割りばしに、②を握りながら付ける。

  4. 4

    フライパンを熱し、つくねバーグが重ならないよう並べて両面を焼く。

    • 大葉みそで作る梅シソつくねバーグ作り方4写真
  5. 5

    煮汁を煮詰めて照りが出たら完成。
    少量の梅肉(分量外)をつけていただきます。

コツ・ポイント

フライパンに並べて、下面が焼けるまでは触らない。崩れて返しにくくなります。
丸めて焼くだけでも簡単です。
最後は照りが出るまで焼くとタレが絡んで美味しいです。
豚ひき肉のほか、鶏ひき肉や合いびき肉でも作れます。
梅と大葉でさっぱりです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

株式会社出来商店
株式会社出来商店 @cook_40131434
2019/05/01 00:30に公開
大葉(青じそ)農家です。HPも大葉レシピ公開中です。「出来商店 大葉レシピ」で検索!レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→ http://deki.shop/
もっと読む

このレシピのキーワード

つくね 大葉 豚ひき肉 梅肉 味噌 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キンカンのハチミツ漬け
  2. 秋の栗ご飯
  3. デミグラス風豚こまチーズボール
  4. 【定番】ぷりぷり海老のチリソース
  5. 秋の松茸ごはん
  1. 圧力鍋なし 豚の角煮
  2. 豚こま切れ肉の生姜佃煮【冷凍・作り置き】
  3. ふきと油揚げの煮物
  4. 甘辛れんこんのはさみ焼き
  5. 簡単に本格的♪甘辛美味しい焼き鳥のたれ♡
  6. Air Fryer Baked Potato Baked Garlic Parsley Potatoes
  7. 90 second keto bread
  8. Coca-Cola Boneless Pork Chops
  9. Italian lemonade
  10. Lemon pepper chicken (pressure cooker and air fryer)
  1. 牛 すじ煮こみ
  2. 😊簡単♪すぐ作れる基本のピザ生地😊
  3. なすとツナのペペロンチーノ
  4. ブロッコリーとウィンナーの蒸し煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19897315
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close