作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄切りにし、塩もみする。
- 2
絞って水気を切ったきゅうりに、オリーブオイルとパルメザンチーズをかけて混ぜるだけ。
コツ・ポイント
チーズをこれでもか！とたくさん使います。
仕上げにブラックペッパーをかけるとおいしいです。
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