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☆イカ&トマトのマリネ☆
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☆イカ&トマトのマリネ☆-レシピのメイン写真

☆イカ&トマトのマリネ☆

★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014

☆イカのマリネ☆
トマト&きゅうりで、彩りも鮮やかに
仕上がります‼
(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
イカのレシピを増やしたくて…
トマト&きゅうりを合わせて、
☆マリネ☆にしてみました‼

(*・x・)ノ~~~♪

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材料

2~3人分
  • ヤリイカ 1杯
  • トマト 小1個
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 6枚くらい
  • ★☆マリネ液☆★
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
  • ☆ポン酢 大さじ2
  • ☆すし酢 大さじ2
  • ☆レモン汁 少々(あれば…)
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作り方

  1. 1

    イカを切り、沸騰した鍋に入れ、ボイルします。

  2. 2

    トマトは、1㎝くらいの角切りにし、きゅうりもトマトの大きさに合わせて切ります。
    大葉は、千切りにしておきます。

  3. 3

    ☆印を合わせ、マリネ液を作ります。

  4. 4

    ①のイカが温かいうちに、③のマリネ液を半分絡めます。

    トマト&きゅうりも入れたら、残りの液も入れ、全体に絡めます。

    • ☆イカ&トマトのマリネ☆作り方4写真
  5. 5

    千切りにした大葉の、半分は、④に混ぜておきます。

  6. 6

    ⑤を器に盛って、大葉を乗せたら、完成です‼
    ☆(ノ´∀`*)☆

    • ☆イカ&トマトのマリネ☆作り方6写真

コツ・ポイント

イカをボイルしすぎないように~☆

マリネ液には、すし酢を使い、少し甘めの味にしています☆

(*≧∀≦*)

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★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014
2016/02/28 12:25に公開

このレシピのキーワード

マリネ 大葉 トマト キュウリ

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