レンチンで簡単♫オクラの肉巻き
き～ちゃん☆ @cook_40256620
オクラと豚肉をさっぱり食べられます♫
レンジだけで調理も簡単！！
このレシピの生い立ち
昔人に教えてもらってから、簡単で美味しいので私の鉄板メニューです。
レンチンで簡単♫オクラの肉巻き
オクラと豚肉をさっぱり食べられます♫
レンジだけで調理も簡単！！
このレシピの生い立ち
昔人に教えてもらってから、簡単で美味しいので私の鉄板メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは洗って包丁で茎とガクを取る。
１番上は未処理
下２本は処理済み -
- 2
オクラ１本にお肉を１枚巻く。
これはみっちり巻いてありますが、お肉が小さければオクラが見えます。それでも構いません。
-
- 3
塩コショウをしてラップをし、電子レンジ600wで３分加熱する。
塩コショウは片側だけで大丈夫です。子ども用は塩を少々。
- 4
大根の皮をむき、おろす。
- 5
軽く汁気を切った大根おろしを上に乗せ、ポン酢or醤油をかけたら完成！
- 6
塩をごく少々で何もかけずに１歳２ヶ月のムスメ用。
輪切りにすると手づかみでパクパク食べてくれます！
-
コツ・ポイント
簡単ですが、めんどうなときは大根おろしはなしです。
でも、大根おろしがあると一品料理感が増します。
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