低糖質☆きゅうりと豚肉の炒め物
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117
きゅうりの大量消費と低糖質なメニューを食べたくて作りました( ´_ゝ`)
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中のため、野菜をたっぷり取りたくて考えました。
低糖質☆きゅうりと豚肉の炒め物
きゅうりの大量消費と低糖質なメニューを食べたくて作りました( ´_ゝ`)
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット中のため、野菜をたっぷり取りたくて考えました。
作り方
- 1
きゅうりの種をとり、半月斜め切りにする
- 2
きゅうりとAをボウルに入れ、下味をつける(5分ほど置いておく)
- 3
フライパンにオリーブ油としょうがを入れ、加熱し、しょうがの香りが出てきたらきゅうりを加えて炒める
- 4
きゅうりがややしんなりしてきたら、豚こま肉、メンマを入れ、豚こま肉に火が通るまで炒める
- 5
こいくち醤油、牛肉だしの素を加えて調味する
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コツ・ポイント
きゅうりに下味をつけておくと味が入り、より美味しくなります。
下味をつけた際に出る水分は入れずに炒めてください。
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