離乳食後期から♪野菜入りふわふわ鶏団子
ねむぺい @cook_40269544
そのまま手づかみ食べや肉団子スープやトマトソースに絡めてみたり…便利すぎて、離乳食の冷凍ストックの常連です♪
このレシピの生い立ち
動画でチラッと見てからレシピを調べて、自分なりにアレンジしたりして生まれました(笑)
便利すぎて離乳食の冷凍ストック常連です♪
離乳食後期から♪野菜入りふわふわ鶏団子
そのまま手づかみ食べや肉団子スープやトマトソースに絡めてみたり…便利すぎて、離乳食の冷凍ストックの常連です♪
このレシピの生い立ち
動画でチラッと見てからレシピを調べて、自分なりにアレンジしたりして生まれました(笑)
便利すぎて離乳食の冷凍ストック常連です♪
アプリでひらく作り方
- 1
(下準備)
にんじんとほうれん草は柔らかく茹でて角切りに、細切りにしておきます。※多めに茹でて余ったら冷凍しています - 2
豆腐はキッチンペーパーに包み、ギューっと握って(潰さない程度)水切りをします。
- 3
鶏ひき肉、豆腐、野菜を１つのボウルに入れます
-
- 4
醤油も入れて混ぜ、片栗粉を入れて良く混ぜ合わせます。
- 5
沸騰させた鍋に、一口大くらいに丸めた種をどんどん投入！(混ぜ合わせるのに使ったスプーンで形作りながら入れてます♪)
-
- 6
水面にプカプカ浮いてきたら火が通ってる証です。
すくい上げて、キッチンペーパーを敷いたお皿に入れて水を切ります - 7
冷凍ストックするときは、ジップロックに並べて冷凍しておくと、使うときにパキッと割って好きな量を取り出せます
-
- 8
同じく残りの鶏ひき肉の離乳食レシピに♪
冷凍可の豆腐ハンバーグ
レシピID:19885110 -
コツ・ポイント
シンプル味付けでいろいろな料理に使えます♪
もちろんそのままで手づかみ食べでも、うどんに入れて肉団子うどんや、パスタと入れてトマトソースをかけたり…
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19898358
