作り方
- 1
HBのパンケースにドライイーストとマーガリン以外を入れて ドライイーストは所定の場所に入れて 生地コース スタート。
- 2
10分後にマーガリンを入れる。
- 3
生地が出来たら HBから出して 軽くガス抜きしてから丸めて かたく絞ったふきんをかけて10分ベンチタイム。
- 4
めん棒で伸ばして三つ折りにして 手前からクルクル巻いて 巻き終わりをつまんで綴じる。
- 5
ショートニングを塗った型に 巻き終わりを下にして入れる。
- 6
霧吹きして 40度で45分くらい2次発酵させる。
- 7
8分目まで膨らんだら フタをして 190度のオーブンで29分焼きます。
コツ・ポイント
♬ ホイップと牛乳は合わせて レンジで1分くらい温めてください。(冬場)
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