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鶏手羽元のはちみつマスタード焼き
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鶏手羽元のはちみつマスタード焼き-レシピのメイン写真

鶏手羽元のはちみつマスタード焼き

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

鶏肉を合わせ調味料と焼くだけ◎
このレシピの生い立ち
はちみつ×マスタード味が恋しくなったときに(*'▽'*)♡

鶏肉を合わせ調味料と焼くだけ◎
このレシピの生い立ち
はちみつ×マスタード味が恋しくなったときに(*'▽'*)♡

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鶏手羽元のはちみつマスタード焼き

小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734

鶏肉を合わせ調味料と焼くだけ◎
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はちみつ×マスタード味が恋しくなったときに(*'▽'*)♡

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材料

  • 鶏手羽元 3本
  • 粒マスタード 小さじ2
  • はちみつ 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ベビーリーフ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、鶏手羽元を弱火でじっくり焼く。

  2. 2

    調味料を混ぜておく。

  3. 3

    鶏手羽元に火が通ったら、火を弱めて調味料を加える。

  4. 4

    調味料を鶏手羽元に絡めながら軽く煮詰める。

  5. 5

    器にベビーリーフと一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

・鶏肉なら何でもOK◎
・鶏手羽元を使うときは下茹ですると火の通りが早いです。
・調味料がハネるので、いったん弱火or火をとめてからフライパンに加えると◎

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小ひつじ
小ひつじ @cook_40088734
2016/02/28 06:54に公開
ひつじ年生まれ。ゆるっと作っておいしく食べる。<レシピについて補足>・全体的にたぶん薄味です。調味料はお好みで調節してください。・出汁→基本的にかつお&昆布です。気分でしいたけや煮干し、野菜出汁にすることも。・砂糖→米飴かてんさい糖を使ってます。
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このレシピのキーワード

はちみつ 酒 手羽元

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