トマトは8等分のくし切りに、ナスは乱切りに、ピーマンは1.5㎝幅の細切りにしておきます。

★の調味料を混ぜておきます。
片栗粉も水で溶いておきます。

フライパンに油を入れて加熱し、にんにく、しょうが、豆板醤を炒めます。

香りが出てきたら、ひき肉を炒めます。

肉に火が通ったら、トマト、ナス、ピーマン、冷凍のままの大阪王将ぷるもち水餃子を加えて軽く炒めます。

★の調味料を加えて煮込みます。

野菜が少しくったりしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみが出るまで加熱します。

ごま油をまわし入れ、お好みで白ねぎをのせたら完成です。