レンチンで簡単！なすの味噌だれ和え
ちゃ・こ～る @cook_40190540
レンチンしたなすの甘みがすごい！味噌だれのコクとよーく合います！
このレシピの生い立ち
たくさんできるなすを美味しく、一気に食べたくて味噌だれで和え物にしました。
レンチンで簡単！なすの味噌だれ和え
レンチンしたなすの甘みがすごい！味噌だれのコクとよーく合います！
このレシピの生い立ち
たくさんできるなすを美味しく、一気に食べたくて味噌だれで和え物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタをちぎり、皮をむきます。扱いやすいよう、軸の部分は残してます。あとで取ります。
-
- 2
ラップをして、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。だいたい、600wで3〜4分。様子を見て加熱時間を調節します。
- 3
なすが柔らかくなったら、水に浸して冷まします。
-
- 4
なすを冷ましてる間に味噌だれを作ります。ピーナッツ（ごまもよい）味噌、醤油、はちみつ（オリゴ糖）をボウルに入れ混ぜます。
-
- 5
なすの粗熱がとれたら、手で裂きます。熱い時は包丁で切ってもいいですよ。
-
- 6
裂けました。ここに味噌だれをのせます！
食べるときによく混ぜでいただきます！ -
コツ・ポイント
なすは柔らかなるまでレンチンします。熱いので火傷に注意してくださいね。
味噌だれに入れるのは、ごま、ピーナッツ、くるみと、なんでも合うと思います。お好みで！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19899101
