コンチチゲ

ブランティエ
ブランティエ @brantier
兵庫県芦屋市

嫌いな魚もこれなら美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
骨ごと食べられるサンマの缶詰はとっても美味しく、主人に教えてもらいました☆

コンチチゲ

嫌いな魚もこれなら美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
骨ごと食べられるサンマの缶詰はとっても美味しく、主人に教えてもらいました☆

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材料

  1. 昆布 大き目
  2. 干しエビといりこ 1袋
  3. 大根 10㎝
  4. ネギ 4本
  5. 玉ねぎ 半分
  6. にんにくすりおろし 大1
  7. ヨルムキムチ(酸っぱ目) 1袋
  8. コンチ(サンマ)の缶詰 1缶

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ★を10分沸騰させる。
    熱いお湯で缶詰のサンマを洗って匂いを消す。

  2. 2

    鍋に1で作った出汁スープを入れ、沸騰させて、サンマ、にんにく、ヨルムキムチを入れてしっかり煮込んで完成☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ブランティエ
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兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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