”めっけもん広場”では、旬の桃をたくさん置いています。
今回は、硬い目を使います。

桃は皮をむいて、5㎜～1㎝ぐらいの角切りにする。レモン水にさっとつけて、水気をきっておく。

鍋に、寒天と水を入れてよく溶かし、沸騰させる。砂糖を加えて、こしあんを少しずつ入れ、なめらかになるまで、混ぜあわせる。

よく混ざったら粗熱をとり、桃を加えて混ぜる。

寒天ながし器（容器）に入れて、冷蔵庫で冷やして、出来上がり。