「大阪王将　手作り餃子の素」を使います。

豚ひき肉に「大阪王将手作り餃子の素」を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。

キャベツを加え、よく混ぜます。

混ぜ合わせた具材を餃子の皮にのせ、皮のフチに水をつけて餃子の皮で包みます。

フライパンに油を入れ、餃子を並べ、水で溶いた薄力粉を入れてフタをし、中火で4分ほど蒸し焼きにします。

フタをとり、水気が飛ぶまで加熱します。

焼き目がきつね色についたら火をとめて、お皿を被せて、お皿を押さえながら、フライパンをゆっくりとひっくり返します。

完成です。