①ズッキーニは縦半分に切り、1cm幅に切る。玉葱は薄くスライス、鶏肉とじゃがいもは一口大に切る。

②じゃがいもは耐熱皿に入れてラップをし500Wの電子レンジで3分くらい加熱する。竹串が通るくらいでOK。

③フライパンにバターを入れ、鶏肉を両面焦げ目が出るまで焼いたら野菜を入れる。

④野菜に火が通ったらトマトピューレを入れる。☆の調味料を入れひと煮立ちさせ、味見をしたら塩胡椒で味を整える。

⑤皿に盛り完成。