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麺つゆを使った鶏ささみの親子丼
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麺つゆを使った鶏ささみの親子丼-レシピのメイン写真

麺つゆを使った鶏ささみの親子丼

自由人ukikumo
自由人ukikumo @cook_40267625

市販の麺つゆを使って簡単鶏ささみの親子丼を作りました。
youtubeで動画配信中です。
このレシピの生い立ち
脂肪分の少ないささみを使っているのでわりとあっさり食べられます。
動画はこちらです。https://youtu.be/sE4V1zGEkL0

市販の麺つゆを使って簡単鶏ささみの親子丼を作りました。
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脂肪分の少ないささみを使っているのでわりとあっさり食べられます。
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麺つゆを使った鶏ささみの親子丼

自由人ukikumo
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市販の麺つゆを使って簡単鶏ささみの親子丼を作りました。
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脂肪分の少ないささみを使っているのでわりとあっさり食べられます。
動画はこちらです。https://youtu.be/sE4V1zGEkL0

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材料

一人前
  • 市販麺つゆ(希釈タイプ) 20g
  • 味醂 20g
  • 砂糖 10g
  • 鶏ささみ 1.5本(約80g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 溶き卵 1個
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作り方

  1. 1

    麺つゆ、味醂、砂糖を混ぜて甘めのたれを作っておきます。

    • 麺つゆを使った鶏ささみの親子丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄切りにし、鶏ささみを一口大の大きさに切ります。

    • 麺つゆを使った鶏ささみの親子丼作り方2写真
  3. 3

    小さめの鍋等に合わせたたれを入れて火にかけます。玉ねぎと鶏ささみを入れて数分間煮込みます。

    • 麺つゆを使った鶏ささみの親子丼作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通ったあたりで溶き卵を鍋に回し入れて、卵がお好みの固さになるまで煮ます。

    • 麺つゆを使った鶏ささみの親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎ多めでも美味しいと思います。玉ねぎから水分がけっこう出るのでたれの量で味の濃さを調整すると良いと思います。

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自由人ukikumo
自由人ukikumo @cook_40267625
2019/07/31 12:39に公開
節約生活の中で毎日思いついたものを作っています。素人が作る簡単料理が中心です。少しでも参考になっていただければ幸いです。 youtubeでもだいたい毎日動画をアップしていますのでよろしくお願いします。https://www.youtube.com/channel/UCs092EdlAradLVm6HFIxzKQ/videos
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このレシピのキーワード

親子丼 ささみ 玉ねぎ

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