大根のナムル

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大根のナムルです。簡単に作れます!酒の肴に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の常備菜でナムルを作りたかった。酒の肴が必要で。

大根のナムル

大根のナムルです。簡単に作れます!酒の肴に。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の常備菜でナムルを作りたかった。酒の肴が必要で。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. きゅうり 1/2本
  3. にんじん 3cm
  4. ひとつまみ
  5. すりごま 大さじ1
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根、きゅうり、にんじんは千切りする。ボウルに入れて、ひとつまみの塩をパラパラ。10分〜絞り、再度ボウルに、

  2. 2

    すりごまをまぶし、調味料を加え和える。最後にごま油を回し入れ、完成。

コツ・ポイント

野菜の水切りをきっちりすると、味がしっかりします!

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