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種もわたもそのまま！ゴーヤの唐揚げ！！
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種もわたもそのまま！ゴーヤの唐揚げ！！-レシピのメイン写真

種もわたもそのまま！ゴーヤの唐揚げ！！

♡Leira♡
♡Leira♡ @cook_40270529

肉厚でまるでお肉見たい！苦いのが苦手な方も是非どうぞ！
このレシピの生い立ち
鶏肉の唐揚げを作るついでに作ってみたら美味しかったので(^^)

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ★醤油、酒 大さじ1.5
  • ★ニンニクチューブ 1センチ
  • ★生姜チューブ 1.5センチ
  • 片栗粉 適量
  • 油（揚げるよう） 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわた、種はそのままで1センチ弱の輪切りにします。塩もみなどは特にしません。

  2. 2

    ★とゴーヤを袋に入れ揉み込みます。ワタがついてるので結構すぐに染み込みます^ ^

  3. 3

    袋を入れ替えて片栗粉をまぶします。

  4. 4

    揚げて、出来上がりです。
    わたがそのままなので肉厚があり、本当のお肉みたいな食感ですよ！

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♡Leira♡
♡Leira♡ @cook_40270529
2019/07/30 11:38に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ゴーヤ 片栗粉 酒

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