トマトのアボカド詰め★
あきこakiko @cook_40181183
見た目豪華だけど、とっても簡単です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
トマト買いすぎたので、大量消費のために作りました。
トマトのアボカド詰め★
見た目豪華だけど、とっても簡単です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
このレシピの生い立ち
トマト買いすぎたので、大量消費のために作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは縦半分に切って、スプーンで中身をくりぬく。(中身はパスタとかに使って下さい)
- 2
アボカドはざっくりと潰す。
- 3
くりぬいたトマトの中にアボカドを詰める。
-
- 4
ベーコンをくるっと巻いて端を爪楊枝でとめる。
- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて切り口を下にして焼く。
-
- 6
焦げ目がついたらひっくり返してクレイジーソルトと胡椒を振りかける。
弱火で蓋をしてさらに焼く。 -
- 7
途中でお酒を入れて蒸し焼きにする。
汁気がなくなったら完成。
コツ・ポイント
ベーコンをキツキツに巻かなくても、焼くと縮れていい感じにトマトに密着します。
大きめのトマトだとアボカドの量が多くて味がしつこいので、小さめのトマトがオススメです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900769
