くるくるちくわキムチ♪
mittun7 @cook_40042778
♬ちくわのくるくる巻きレシピです。たまにはキムチと大葉のちくわ巻きもいかが?
ビールや冷酒のおつまみやお弁当にも♬
このレシピの生い立ち
お弁当やおつまみによくちくわにチーズと大葉を挟んでクルクルしてますが‥何か他の物がないかと思って冷蔵庫をのぞいたらパックに入ったキムチを発見！切る手間もなく、ちょうどちくわサイズ…超～便利でした。キムチは半額で買ったので非常に経済的でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわを縦半分に切り内側の両斜めに切れ目を入れる。
- 2
フライパンでちくわを両面焼く。
おつまみの時は生でもＯＫです。 - 3
ちくわ(内側が上)の上に大葉、白い部分キムチ(やわらかめ)をおき、くるくる巻く。
- 4
手で押さえながら2か所ピックで刺し半分に切ったらできあがり！
- 5
★こういうタイプの切れてるキムチ見つけて下さ～い!(^^)!
※味もマイルドなので子供サンも食べられます⁂
-
コツ・ポイント
見ためもカワイイし、お味の方もビールや冷酒のおつまみにぴったりだと思います。
白菜は白い芯の方が切った時、キレイで歯ごたえがあると思いますが‥お好みでどうぞ★
また少し賞味期限が近い方が柔らかいので‥半額だし♥ラッキー♥な感じです。
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