作り方
- 1
玉ねぎは1cm位の幅に切る。小鍋に、油大さじ１を熱して、弱めの中火で玉ねぎを炒める。油がまわったら、牛肉を入れる。
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- 2
肉の色が変わるまで、火を通す。
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- 3
麺つゆ＋水＋みりんを入れて炒める。出汁が半分位になるまで炒め煮約2〜3分。
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- 4
写真は牛皿です。つゆが結構いっぱいあるので、汁だくの牛丼にできます。
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コツ・ポイント
煮詰めない事でお店の味に！
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