■下準備
ちくわは、さっと熱湯を通して食べやすく切る。

■下準備
人参は、せん切りにしてさっとゆでる。
ほうれん草は、ゆでて水気を絞りざく切りにする。

和えるためのダシを混ぜ合わせ、①と②をあえて器にいれたら出来上がり。