さくさく♡ショートブレッド♡

さくさくmomo
さくさくmomo @cook_40128429

さくほろ食感♡
食べ始めると止まらない!焼きたても時間がたっても美味しい!
このレシピの生い立ち
子供たちがカロリーメイトが大好きなので似た感じのクッキーを作ってみました。うちの子供たちには大好評でした♪♪

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子供たちがカロリーメイトが大好きなので似た感じのクッキーを作ってみました。うちの子供たちには大好評でした♪♪

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材料

天板2枚分
  1. 薄力粉 150g
  2. 上新粉 20g
  3. 製菓用マーガリン 100g
  4. 少々
  5. 砂糖 50g

作り方

  1. 1

    マーガリンをクリーム状になるまで良く練ります。柔らかくなったら塩を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    次に砂糖を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    薄力粉と上新粉をふるいながら加えてさっくりと混ぜます。まとまったらラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。

  4. 4

    生地の半分の方にココアを適量入れました。

  5. 5

    麺棒で伸ばして長方形に包丁で切り込みを入れます。

  6. 6

    天板に並べてから爪楊枝などで穴を開けます。爪楊枝の先ではなく平らな方を使いました。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで10〜12分くらい焼いて完成です♪♪

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