鶏肉の下準備☆胸肉が重曹漬けで柔らかく
なおちゃんレシピ @cook_40198554
買ってきてすぐ漬ける事で料理の際にラクになりますよ！
このレシピの生い立ち
重曹を掃除用として購入しましたが料理にも使いました。
鶏肉の下準備☆胸肉が重曹漬けで柔らかく
買ってきてすぐ漬ける事で料理の際にラクになりますよ！
このレシピの生い立ち
重曹を掃除用として購入しましたが料理にも使いました。
作り方
- 1
胸鶏肉の皮を剥ぐ。
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- 2
重曹と塩と水をジップロックに入れて混ぜておきます。
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- 3
肉を入れて冷蔵庫にて一晩寝かせます。
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- 4
➀蒸し鍋
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- 5
➁大葉巻き
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- 6
③唐揚げ
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- 7
④ 手羽先
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コツ・ポイント
簡単なのでコツは無いです。万能の重曹で色々チャレンジしていきたいです。
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