もやしとにんじんをチンします。
500Wで7分加熱しました。

取り出したら冷凍ほうれん草を加えます。生ほうれん草でも大丈夫です。追加で3分加熱します。

ごま油とポン酢、白ごまを加えてナムルを作ります。味はお好みで調節して下さいね。

味付き牛肉を焼きます。
甘辛い味付けが良いと思います。

器にご飯を盛ってナムル、牛肉、キムチを乗っけます。

子ども用はキムチなしで。
具材を刻んで食べやすくしました。
このままだと食べなかったの後からでひきわり納豆追加しました。

牛肉を焼いたフライパンで目玉焼きも作って乗せました。お好みで豆板醤も乗せるとピリ辛が増して美味しいです。