【ニラ大量消費】にら玉みそなたね
まろんパンナ @cook_40191147
甘めの味付けで、同じ材料を使うニラ玉よりも子どもウケが良いです。ニラの大量消費にもGood♪
このレシピの生い立ち
以前教わったレシピの覚書です。結構甘めなので、多少加減しても良いかも？
【ニラ大量消費】にら玉みそなたね
甘めの味付けで、同じ材料を使うニラ玉よりも子どもウケが良いです。ニラの大量消費にもGood♪
このレシピの生い立ち
以前教わったレシピの覚書です。結構甘めなので、多少加減しても良いかも？
作り方
- 1
ニラは5cmに切り、油を熱したフライパンに入れてさっと炒める。
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- 2
⑴に味噌･砂糖を加え、1分くらい混ぜる。
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- 3
⑵に溶いた卵を入れ、中火でかき混ぜながら炒める。
-
- 4
卵がポロポロに固まりかけたら火から下ろしてかき混ぜ続け、余熱でパラパラにする。
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コツ・ポイント
卵が固まりかけたら火から下ろして余熱で！
1人前で小鉢程度です。ガッツリ食べたい時は量を増やしてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19901429
