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ボリューム満点!白菜ハンバーグ丼^_^
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ボリューム満点!白菜ハンバーグ丼^_^-レシピのメイン写真

ボリューム満点!白菜ハンバーグ丼^_^

みzo
みzo @cook_40127435

簡単でお腹いっぱい♪

このレシピの生い立ち
よく使う食材で何とか違うメニューにと思い付きの一品です(^_^;)

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ボリューム満点!白菜ハンバーグ丼^_^

みzo
みzo @cook_40127435

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材料

2人分
  • ☆合挽き肉 200g
  • ☆白菜の葉1/4(みじん切り) 2枚
  • ☆卵 1個
  • ☆パン粉 100g
  • ☆塩・胡椒 適量
  • ★醤油・オイスターソース・みりん・鶏がらスープ 大3
  • ★水 150cc
  • ♪片栗粉 適量
  • ♪水 50cc
  • ※卵 2個
  • ※のり 適量
  • ※かいわれ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を全部合わせこねる。

  2. 2

    油大2をひき
    ハンバーグを作る時と同じ様に、凹みをつけて
    凹みに卵を落としフタをして焼く。

    • ボリューム満点!白菜ハンバーグ丼^_^作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたら裏返す。(中火でフタをして3分くらい)

  4. 4

    フタを開け、★を入れて煮込む。
    少し汁気がなくなったら♪を入れ
    トロミをつける。

  5. 5

    ごはんの上にのり、ハンバーグ、かいわれと
    煮汁をかけて出来上がり( ^ω^ )

    • ボリューム満点!白菜ハンバーグ丼^_^作り方5写真

コツ・ポイント

甘い味付がいい方は、ミリンやお砂糖で調整してください(^ ^)

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みzo
みzo @cook_40127435
2016/02/23 11:48に公開
簡単で美味しい、お酒のおつまみを日々検索してます(笑)
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このレシピのキーワード

丼 ハンバーグ 海苔 白菜 片栗粉 かいわれ 卵 合い挽き

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