親子丼◎鍋で作ろう☆*゚

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

鍋で親子丼を作りました。
このレシピの生い立ち
自分流にアレンジした結果です。

親子丼◎鍋で作ろう☆*゚

鍋で親子丼を作りました。
このレシピの生い立ち
自分流にアレンジした結果です。

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉または鶏むね肉 200g
  2. ◎酒、醤油 各大1
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 2個
  5. ●みりん、酒、醤油、砂糖 各大1
  6. 200ml
  7. ●ほんだし 小1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめにそぎ切りにし、◎で下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎは細切りにする。

  3. 3

    鍋に●を入れ、沸騰したら玉ねぎ、鶏肉を入れる。

  4. 4

    火が通ったら溶き卵でとじる。

コツ・ポイント

少し薄めです。でもこれ位が我が家では好みです。

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