作り方
- 1
キウイは皮を剥いて細かく刻み、スティックシュガーと合わせてレンジで2分チンして混ぜておく。
- 2
ドライあんずは細かく刻んでおく。
- 3
卵に砂糖を合わせ、もったりするまでしっかり混ぜる。牛乳、フレッシュ、サラダ油、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
- 4
おから、紅茶葉、ミックス粉を加えてさっくり混ぜ、キウイ、あんずも加えてさっくり混ぜ合わす。
- 5
型に流し入れ、180℃のオーブンで35分焼いて、竹串を刺して何も付いてこなければ、冷まして完成!!
- 6
あまぁ~いミルクココアで♪
コツ・ポイント
今回は、余っていたキウイやドライあんずを使用しましたが、チョコチップやその他のドライフルーツなど、何でもアレンジしてくださいね♪
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