鶏肉は流水で半冷凍くらいにしておく。パンはフードプロセッサーで砕き、パン粉にする。

【1】の鶏肉に小麦粉をまぶし、割りほぐした卵をつけ、パン粉をまぶして、1cmくらいのひまわり油を熱した鍋で揚げる。

【2】を裏返しながらキツネ色に揚がったら、クッキングペーパーを敷いた耐熱皿にのせ、あたため機能で中まで加熱する。

【3】を食べやすい大きさに切り、ケチャップをかけて完成！