フレジェ風なレアチーズケーキ
osakababy @cook_40155509
混ぜるだけのレアチーズケーキも
フレジェ風のひと手間で
エレガントに仕上がります(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつものレアチーズケーキを
簡単に出来る
おもてなし用にしたくて♡
少し余ったフィリングは
ザクザク砕いたビスケット&苺と共に
カップに入れてジャムなどを
かけてパフェ風に(*´艸`)
フレジェ風なレアチーズケーキ
混ぜるだけのレアチーズケーキも
フレジェ風のひと手間で
エレガントに仕上がります(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつものレアチーズケーキを
簡単に出来る
おもてなし用にしたくて♡
少し余ったフィリングは
ザクザク砕いたビスケット&苺と共に
カップに入れてジャムなどを
かけてパフェ風に(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
セルクル型の底を
ラップで覆い
輪ゴム等で型に止めて
1周り大きな底型や
お皿の上に置く - 2
ビスケットは細かく砕き
溶かしたバターを加え
よく混ぜ込み
型の底に平らに敷く型の周囲にカットした
苺を並べる - 3
ボウルにクリームチーズ
グラニュー糖
ヨーグルト､生クリームの
順に混ぜていく - 4
溶かしたゼラチンを加え
よく混ぜたら
ビスケットを敷いた
型に流し入れて
冷蔵庫で冷やしておく - 5
ベリーのピューレに
溶かしたゼラチンを加え混ぜ
冷やしておいた型に流し入れる
平らになる様に型を底ごと
傾けて調整する - 6
取り出す時は
熱くしタオル等で型を
温めると外しやすいです
コツ・ポイント
材料を混ぜて行くときは
その都度､なめらかになるまで
よく混ぜる
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