蒸し野菜と鮭のチーズムニエル
ーChicchiー @cook_40235421
面倒な時にいかが?ちゃちゃっと～15分ほどで完成しちゃいますよ(♡>艸<)
このレシピの生い立ち
焼き鮭は好きですが野菜をいっぱい使いたかったのでムニエルにしました！
チーズはお好みで先でも後でも美味しいです(♡>艸<)
蒸し野菜と鮭のチーズムニエル
面倒な時にいかが?ちゃちゃっと～15分ほどで完成しちゃいますよ(♡>艸<)
このレシピの生い立ち
焼き鮭は好きですが野菜をいっぱい使いたかったのでムニエルにしました！
チーズはお好みで先でも後でも美味しいです(♡>艸<)
アプリでひらく作り方
- 1
両面に塩コショウ
結構適当※塩鮭の場合は塩っぱくなるのでコショウだけ
-
- 2
両面に小麦粉
かなり適当 -
- 3
熱したフライパンにサラダ油
皮の方から両面焼く -
- 4
今回使う野菜と調味料
カット野菜は便利 -
- 5
野菜を入れて鮭にバターを塗る(1切れに小さじ1/2)
弱火で蓋をして蒸す -
- 6
キノコがしんなりしたらok
※この時に鮭にチーズをのせて余熱で溶かしても美味しいし後乗せでも美味しいです
-
- 7
盛り付けをしたら完成！
途中オリーブオイルをかけると味が変わって飽きないですよ！ -
コツ・ポイント
授乳期で詰まりやすいのでバター少なめで作ってます。マーガリン、バターが好きな方は焼く時に大さじ1程を溶かして焼くと良いですよ(*^^*)
チーズはあとのせで今回スライスチーズ(溶けない)使用してます。
つくれぽ
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