底が取れるケーキ型にラップを敷き詰め、錦糸玉子を入れる

五目寿司を半量入れ、桜でんぶを入れる。残りの五目寿司を入れて、ラップで軽く全体を押し、暫く置いておく。

この間に海苔とチーズでパーツを作る。丸いクッキー型でチーズを抜き、海苔に乗せて周りを切ると簡単に出来ます。

ケーキ型を逆さまにしてお皿へ。パーツを乗せて出来上がりです。