普通にとんかつ用に豚肉を処理し
味塩コショウで下味をつける。
小麦粉、卵、パン粉を着けておく

フライパンに少し多めに油を引き（大さじ１．５）肉を両面きつね色になる程度に焼く

カツの上にとろけるチーズを載せオーブンで約トースターで十分！今日は１７０度のオーブンで１０分焼きました。

トマトソース作ります。（お好みで）
焼き上がったお肉の上にソースを掛ける。キャベツなどのお野菜を添えてね(^_-)-☆