簡単！人気の塩レモン

簡単！人気の塩レモン-レシピのメイン写真

簡単！人気の塩レモン

まめちん嫁♡ @cook_40075691

果皮ごと漬け込んで一ヶ月！長く置くと塩が馴染んで緩やかな味になります。
このレシピの生い立ち
レモン塩が流行りと知って作って見ました*\(^o^)/*

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果皮ごと漬け込んで一ヶ月！長く置くと塩が馴染んで緩やかな味になります。
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材料

レモン 3個
塩 50g
ビン

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作り方

1
レモンを洗いキッチンペーパーで水気を切る。 1つは輪切り、2つはくしがたに8等分に切ります。
2

ビンを殺菌します。
沸騰したお湯をビンに入れ蓋にもお湯をかけ殺菌。
3

殺菌したビンにレモンを入れ、塩を加えて蓋をする。冷蔵庫に入れ1日1回はビンを振る。一ヶ月以上おくと使えます。

コツ・ポイント

レモンの水気をとる。
私は作ってから気づきましたが口が大きいビンの方がレモンを取り出しやすいです。
輪切り、くし形にすると料理によって使い分けができます。

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まめちん嫁♡

まめちん嫁♡ @cook_40075691

2014/06/19 08:29に公開

1児のママです。子供が生まれてからは簡単ですぐできる料理しかしなくなりました(^^;;レシピもあまりあげなくなりましたが宜しくお願いしますm(__)m

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