塩だれバンバンジー♪♪♪
トマト病星人 @cook_40243777
暑い日にも食べれちゃいます(^.^)☆☆
このレシピの生い立ち
暑いけどサラダじゃ満足できない子供のためのサラダがわりに作りました^ - ^
塩だれバンバンジー♪♪♪
暑い日にも食べれちゃいます(^.^)☆☆
このレシピの生い立ち
暑いけどサラダじゃ満足できない子供のためのサラダがわりに作りました^ - ^
作り方
- 1
鳥肉を塩麹に15〜30分漬けておく
- 2
鳥肉が浸かるまでに、キュウリ、長ネギを刻む。長ネギはタレにしたいのでみじん切り。
- 3
漬けておいた鳥肉にふんわりラップをかけて2分ぐらいレンジにかけます。ご家庭の強さにあわせて時間は調整してください。
- 4
鳥肉が冷めたら薄切りにしてお皿にひいたキュウリの上にならべます。
- 5
鳥肉をレンジにかけたお皿には美味しい汁がタップリ残るのでそこに塩、ごま油、長ネギをいれてタレにします^ ^
- 6
タレをかけて出来上がり^ - ^
コツ・ポイント
レンジで温めすぎて硬くならないようにして下さいね^ ^
そのままタレを作るので、少し深めのお皿で温めると楽ですよ〜☆
私のオススメは塩麹を洗わない方法ですが、キライな方は洗って下さい。
レモン塩でも美味しくできます^_^
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obiちゃん -
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