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ポテトサラダ、コロッケの簡単準備
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ポテトサラダ、コロッケの簡単準備-レシピのメイン写真

ポテトサラダ、コロッケの簡単準備

俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408

事前に皮剥き不要のポテトサラダ、コロッケの簡単準備です。 ID:19663209 もよろしくお願いします。

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ポテトサラダの下準備だけ独立させました。お好きな材料でお作り下さい。

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俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408

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材料

  • ジャガイモ 使うだけ
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作り方

  1. 1

    レンジ調理器で中〜大のジャガイモ1個当たり2分半で加熱します。

    • ポテトサラダ、コロッケの簡単準備作り方1写真
  2. 2

    加熱し終わったらすぐに流しで水に浸けます。すると皮が浮きます。トマトの湯剝きの要領です。

    • ポテトサラダ、コロッケの簡単準備作り方2写真
  3. 3

    取り出すと簡単に手で皮が剥けます。

    • ポテトサラダ、コロッケの簡単準備作り方3写真
  4. 4

    芽はこの時に取り除きます。簡単に取れます。

    • ポテトサラダ、コロッケの簡単準備作り方4写真
  5. 5

    上から掌で押さえると簡単に潰れます。力加減で細かくするなり大きくするなりして下さい。後はお好みの材料でポテトサラダに。

    • ポテトサラダ、コロッケの簡単準備作り方5写真

コツ・ポイント

水に浸ける時間を少し長くすると潰す時に火傷の心配がありません。

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俺様インコ
俺様インコ @cook_40223408
2017/08/16 07:25に公開
男飯は女性は半分で。関西人のおっさんが自分が食いたいものを作る俺様料理。基本的にタンパク質命なので野菜のみとかのレシピはほぼなしです。メインディッシュ命！パスタ大好き！そしてつくれぽが来たらコッソリ喜びます。目分量の感覚レシピを文字に起こしてますので、ちゃんと味見して調整して下さいね。ビール、白ワイン、日本酒は冷やして準備しましょう。赤ワインも良いですねー(*´∀`)♪
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このレシピのキーワード

コロッケ ポテトサラダ じゃがいも

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902465
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