揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ
ほっぺもち @cook_40261995
揚げない★ヘルシーなライスコロッケ♪
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのライスコロッケが好きなので、家で似たようなものを作ろうと♪
油を使わずにヘルシーに仕上げました。
揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ
揚げない★ヘルシーなライスコロッケ♪
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのライスコロッケが好きなので、家で似たようなものを作ろうと♪
油を使わずにヘルシーに仕上げました。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにしておきます。
オーブンは200℃に予熱しておきます。 - 2
パン粉をフライパンでから炒りします。時々フライパンをゆすりながら全体をきつね色にします。
出来たら取り出しておきます。 - 3
フライパンで人参と玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になったら、ご飯を入れて混ぜながら炒めます。
- 4
ケチャップを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整えます。
- 5
ラップの上にケチャップライスを置き、チーズを真ん中に乗せます。
- 6
チーズをご飯でおおうようにしてラップをねじってボール型に整えます。崩れないようにぎゅっと。
- 7
ラップを外して1のパン粉を全体にまぶします。
- 8
天板に乗せて、200℃15分焼きます。
焼いてる間にお鍋でミートソースを温めます。 - 9
お皿に盛り、温めたミートソースをかけたら完成。
コツ・ポイント
写真は倍量で作っています。
ライスを丸める時は、チーズがはみ出ないように&崩れないようにぎゅっとにぎってくださいね。
チーズは好きなものでOKです。
今回はカマンベールを使用しました。
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