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揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ
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揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ-レシピのメイン写真

揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ

ほっぺもち
ほっぺもち @cook_40261995

揚げない★ヘルシーなライスコロッケ♪
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのライスコロッケが好きなので、家で似たようなものを作ろうと♪
油を使わずにヘルシーに仕上げました。

揚げない★ヘルシーなライスコロッケ♪
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カプリチョーザのライスコロッケが好きなので、家で似たようなものを作ろうと♪
油を使わずにヘルシーに仕上げました。

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ほっぺもち
ほっぺもち @cook_40261995

揚げない★ヘルシーなライスコロッケ♪
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カプリチョーザのライスコロッケが好きなので、家で似たようなものを作ろうと♪
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油を使わずにヘルシーに仕上げました。

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材料

大きいの2個分
  1. ご飯 200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 1/4本
  4. ケチャップ 大さじ2
  5. 塩こしょう 少々
  6. チーズ 40g位〜好きなだけ
  7. パン粉 10g
  8. ミートソース(市販) 100gくらい
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参はみじん切りにしておきます。
    オーブンは200℃に予熱しておきます。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方1写真
  2. 2

    パン粉をフライパンでから炒りします。時々フライパンをゆすりながら全体をきつね色にします。
    出来たら取り出しておきます。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方2写真
  3. 3

    フライパンで人参と玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になったら、ご飯を入れて混ぜながら炒めます。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ケチャップを加えて混ぜ、塩こしょうで味を整えます。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方4写真
  5. 5

    ラップの上にケチャップライスを置き、チーズを真ん中に乗せます。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方5写真
  6. 6

    チーズをご飯でおおうようにしてラップをねじってボール型に整えます。崩れないようにぎゅっと。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方6写真
  7. 7

    ラップを外して1のパン粉を全体にまぶします。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方7写真
  8. 8

    天板に乗せて、200℃15分焼きます。
    焼いてる間にお鍋でミートソースを温めます。

    • 揚げない♪カプチョ風ライスコロッケ作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り、温めたミートソースをかけたら完成。

コツ・ポイント

写真は倍量で作っています。
ライスを丸める時は、チーズがはみ出ないように&崩れないようにぎゅっとにぎってくださいね。
チーズは好きなものでOKです。
今回はカマンベールを使用しました。

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ほっぺもち
ほっぺもち @cook_40261995
2014/06/21 11:19に公開

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