●型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄなどの紙を敷く。
●薄力粉とココアは一緒に混ぜておく。
●ｵｰﾌﾞﾝを180℃に予熱。

①大き目のボウルにグラニュー糖卵を入れる。電動泡だて器で混ぜる。（高速）
泡だて器を持ち上げ生地の跡が残るまで！

②白くもったりしてきたら、(中速)で30秒→(低速)で30秒混ぜる。

③②のボウルに混ぜておいた粉類をふるいながら入れ、生地をつぶさないようにさっくり混ぜる。

←粉がボウルの底に残っていることがあるので下から持ち上げるように混ぜて下さい♪

④生地を型に流し入れ180℃に予熱をしておいたオーブンで25分!!焼きあがったら型から外して冷ます。

⑤スポンジを冷ましている間にクリームを作る。
チョコレートが溶けやすいように小さく刻む。

⑥チョコと生クリームを小さめのボウルに入れ湯せんする。チョコが溶けたらよく混ぜる。

⑦スポンジが冷めたら半分にカットしてクリームをサンドで出来上がり☆

◆サンドするときクリームがゆるかったら冷蔵庫で少し冷やしてからサンドしてください。◆