もやしのオイスターソース炒め
おさるのウッキーママ @cook_40179246
副菜にもメインにもなれるもやし炒めです。
このレシピの生い立ち
もやし炒めが好きな息子にメインにもなれる、もやし炒めを作ってみました。
もやしのオイスターソース炒め
副菜にもメインにもなれるもやし炒めです。
このレシピの生い立ち
もやし炒めが好きな息子にメインにもなれる、もやし炒めを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間肉は酒をふっておく。ピーマンは斜め細切りにし、もやしは、水分をきっておきます。
-
- 2
フライパンにおろしにんにくとオリーブ油を入れてから、火をつけます。にんにくの香りがしてきたら、豚小間肉を入れて炒めます。
- 3
豚肉に塩・こしょうをし、豚肉の色がかわったら、一度皿に出します。フライパンの汚れをキッチンペーパーで軽く拭き取ります。
- 4
フライパンを熱したら、もやしを入れて炒めます。その後、ピーマンを加えてさらに炒めます。
-
- 5
4に中華スープの素を加えて炒めます。オイスターソースを入れ、全体に味がいきわたるようにします。
- 6
最後にポン酢を回し入れ炒めます。
コツ・ポイント
我が家は7人家族なので、たくさん作っています。
ポン酢を使うことで、さっぱりとした味になると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902878
