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材料3つだけ♪炒りにんじん
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材料3つだけ♪炒りにんじん-レシピのメイン写真

材料3つだけ♪炒りにんじん

ou25
ou25 @cook_40070522

おかずがもう一品欲しいな～という時にあるもので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
人参が沢山あったので、まるごと１本消費出来るものを考えました。

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おかずがもう一品欲しいな～という時にあるもので簡単に作れます。
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人参が沢山あったので、まるごと１本消費出来るものを考えました。

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材料

四人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ ½—
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 炒め用
  • 鶏ガラ(粉末タイプ) 小さじ一杯
  • 麺つゆ(濃縮三倍タイプ) 小さじ一杯
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    人参は千切り用ピーラーで、玉ねぎは薄くスライスします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、人参と玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、鶏ガラを小さじ一杯入れます。

  3. 3

    麺つゆを小さじ一杯入れます。全体に味がなじんだら溶き卵を流し入れ軽く混ぜたら火を止めます。

  4. 4

    ブラックペッパーをふりかけたら完成

    • 材料3つだけ♪炒りにんじん作り方4写真
  5. 5

    ※子供も食べるので薄味で作ってます

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので、コツもありません。

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ou25
ou25 @cook_40070522
2014/06/17 04:03に公開
2歳と0歳の男の子のママです。仕事をしているので、簡単でちゃちゃっと！がモットーです。
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